将进一步加强对进口冷链食品的源头管控，严格口岸检验检疫，保障进出口食品安全

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将进一步加强对进口冷链食品的源头管控，严格口岸检验检疫，保障进出口食品安全

7月10日，海关总署通报，由厄瓜多尔3家企业生产的冻南美白虾1个集装箱内壁样本和5个外包装样本中被检出新冠病毒核酸阳性。
8月13日，广东省深圳市通报，1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
从已经公开的情况看，“中招”的进口食品大多来自南美洲，且以海鲜为主。不少业内人士注意到，这些海鲜肉类漂洋过海，都涉及一种广泛应用的食品保鲜技术——冷链。有不少业内人士认为，在相对低温的冷链运输中，新冠病毒可以保持更久的活性。值得一提的是，目前没有证据证实冷链可以“生产”病毒。进口食品外包装上的新冠病毒究竟从何而来，仍需科学研究鉴定。正是注意到与冷链运输潜在相关的新冠病毒输入风险，我国相关部门和地方已经采取了有针对性的措施。
海关总署已明确，将进一步加强对进口冷链食品的源头管控，严格口岸检验检疫，保障进出口食品安全。

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